农村大爷路边摆摊卖“古董”级小吃,围观路人看了后都吓一跳!
中国的美食文化博大精深,不仅有八大菜系,同时也有各种具有特色口味的小吃,随着生活水平的提高,人们对于美食的追求也越来越高,为了满足人们对美食的追求,现如今,各种花样的创意小吃也是层出不穷,这些新式小吃受到了人们的欢迎与喜爱。
随着创意小吃的崛起,很多传统的小吃也逐渐退出了市场,离开了人们的视野中,当然这类传统小吃的消失也让人感觉比较可惜。今天所分享的是一种比较罕见的小吃,这是一种传统的小吃,现在在市面上很少能看见,见过这种小吃的人大多数年纪比较大的人,作为年轻人,我是从来都没见过。算的上是古董级小吃了。
一位农村老大爷,在路边摆摊卖这种小吃,这小吃从外表上看有点怪怪的,仿佛是装在一个“大包袱”里。很多围观的路人第一眼看到这种小吃的时候还被吓了一跳,路人都搞不懂这位大爷究竟是卖的什么小吃。只是觉得这小吃实在是太奇特了。
大爷将包袱打开后,倒出来一碗小吃,看到碗里的小吃,像面糊一样浓稠,大多数人都还以为大爷卖的是河南的胡辣汤,后来经过大爷介绍才知道,原来这碗里的小吃不叫胡辣汤,而叫油茶,这也是一种地方特色小吃,不过这小吃已经消失多年了,
这种小吃的制作方法其实很简单,所用到的食材也比较丰富,小吃是用面粉、花生米、牛骨髓、海带丝等做出来的。这小吃的口感比较浓稠,跟胡辣汤的口感类似。
大爷所卖的这种油茶小吃,真可算的上是古董级小吃了,吃过它的人大多数都已经是年纪比较大的人了,现在的年轻人根本就没见过这种油茶小吃,尤其是像这种用包袱装着卖油茶的方式,那更是稀奇了。
由于大爷所卖的这小吃,大多数年轻人都没见过也没吃过,所以大爷在路边摆摊卖油茶小吃时,引来很多路人的围观,围观的路人刚开始被这种奇怪小吃吓了一跳,大家都比较嫌弃这种小吃,但是当大家品尝过油茶的味道后,却大为赞赏。大家认为还是传统的小吃口味更好吃一些,这样的特色小吃,不应该消失在市面上,一定要发扬光大才行。